Kalsiumpropionaatti Osta verkosta
CAS-numero: 13462-86-7
EINECS:236-664-5
Kemiallinen kaava: BaSO4
PAKKAUS: 25KG/PUSSI
Molekyylipaino: 233,3896
BARIUMSULFAATTI
Kalsiumpropionaatti on erittäin tehokas elintarvikkeiden säilöntäaine, jonka on osoitettu estävän homeen ja bakteerien kasvua. Tämä teksti on kattava opas kalsiumpropionaatin ostamiseen verkossa. Kalsiumpropionaatti on propionihapon kalsiumsuola, jonka kemiallinen kaava on C6H10CaO4. Tarkasteltavalle aineelle on ominaista sen ulkonäkö valkoisena kiteisenä jauheena tai rakeina. Se on huomattava hajunpuutteestaan, vaikka sillä voi olla heikko propionihapon haju. Sen tiedetään myös olevan hygroskooppinen. Se liukenee hyvin veteen, mutta ei liukene etanoliin ja eetteriin. 10-prosenttisen vesiliuoksen pH on 8-10. Valmistusmenetelmään kuuluu propionihapon neutralointi kalsiumhydroksidilla tai kalsiumkarbonaatilla. Reaktio tuottaa kalsiumpropionaattia ja vettä. Lopputuote saadaan suodattamalla, kiteyttämällä ja kuivaamalla.
Kalsiumpropionaatti on elintarviketeollisuuden suosituin säilöntäaine, erityisesti leivonnaisten, kuten leivän, kakkujen ja leivonnaisten, yhteydessä. Aineen on osoitettu estävän homeen kasvua ja pidentäen siten tuotteiden säilyvyyttä. Sen käyttö ulottuu useille aloille, mukaan lukien rehut, lääkkeet ja tietyt kemialliset prosessit.
| Tuote | Tulos |
| PH (1:10 vesiliuos) | 8.5 |
| Sisältö (kuiva-aineesta), % | 99.3% |
| Propionihappo, % Suurempi tai yhtä suuri kuin | 78% |
| Veteen liukenematon, % Pienempi tai yhtä suuri kuin | 0.10% |
| Kuivaushäviö, % pienempi tai yhtä suuri kuin | 3.85% |
| Fluori (F), ppm Pienempi tai yhtä suuri kuin | 30 |
| Lyijy (pb), ppm Pienempi tai yhtä suuri kuin | 2 |
Kalsiumpropionaattia käytetään pääasiassa säilöntäaineena elintarviketeollisuudessa, erityisesti leivonnaisissa, kuten leivissä, kakuissa ja leivonnaisissa, homeen kasvun estämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Sitä käytetään myös eläinten rehuissa, lääkkeissä ja joissakin kemiallisissa prosesseissa. Pysy hyvämaineisten toimittajien kanssa, jotka voivat tarjota asianmukaiset sertifikaatit, varsinkin jos käytät sitä elintarvikesovelluksiin. Varmista, että hankit elintarvikelaatuista-materiaalia, jos sitä tarvitset, ja kiinnitä huomiota pakkaukseen -, jos haluat jotain, joka pitää kosteuden poissa. Kalsiumpropionaatti on tunnustettu turvalliseksi elintarviketurvallisuusviranomaisilta, kuten FDA ja EFSA. Se on luokiteltu yleisesti turvalliseksi (GRAS), kun sitä käytetään vahvistettujen rajojen puitteissa.
Kiitos vierailustasi ja tervetuloa ystävällisestä tiedustelustasi!
Suositut Tagit: kalsiumpropionaatti osta verkossa, Kiina kalsiumpropionaatti osta online-valmistajilta, toimittajilta, tehtaalta
You Might Also Like
Lähetä kysely